Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğrencilerinde Mikrobiyota Farkındalığı Akdeniz Diyetine Uyumu Etkiler Mi?
[ X ]
Tarih
2025
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Amaç: Bu araştırma; Sağlık Bilimleri Fakültesi öğrencilerinin mikrobiyota farkındalıklarını ve Akdeniz diyetine uyumlarını belirlemek, bunlara etki eden faktörleri incelemek ve mikrobiyota farkındalıkları ile Akdeniz diyetine uyumları arasındaki ilişkiyi değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Bireyler ve Yöntem: Kesitsel tipteki bu araştırma Sağlık Bilimleri Fakültesinde öğrenim gören 304 gönüllü öğrenci üzerinde Nisan-Haziran 2024 tarihleri arasında gerçekleşmiştir. Katılımcılara sosyo-demografik özellikleri, Akdeniz Diyetine Uyum Ölçeği (Mediterranean Diet Adherence Screener, MEDAS) ve dört alt boyuttan oluşan Mikrobiyota Farkındalık Ölçeği’ni (MFÖ) içeren anket formu çevrimiçi uygulanmıştır. Bulgular: Bireylerin ortalama yaşları 21.2±2.5 yıl olup, %76.6’sı kadındır. Kadın öğrencilerin MEDAS puanı erkeklerden anlamlı düzeyde yüksek bulunmuştur (p<0.05). Beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerinin MFÖ toplam puanının ve MEDAS puanının hemşirelik, fizyoterapi ve rehabilitasyon ve çocuk gelişimi bölümü öğrencilerinden anlamlı düzeyde yüksek olduğu saptanmıştır (p<0.05). MFÖ toplam puanı (r=0.251, p<0.001), genel bilgiler (r=0.201, p<0.001) ürün bilgisi (r=0.172, p=0.003), kronik hastalık (r=0.135, p=0.019) ve probiyotik-prebiyotik (r=0.272, p<0.001) alt ölçek puanları ve MEDAS puanları arasında düşük düzeyde istatistiksel olarak anlamlı pozitif ilişki olduğu belirlenmiştir. Sonuç: Sağlık Bilimleri Fakültesi öğrencilerinin Akdeniz diyetine uyumları cinsiyet ve eğitim görülen bölüme göre farklılık göstermektedir. Beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerinin mikrobiyota farkındalık düzeyleri diğer bölüm öğrencilerinden yüksektir. Öğrencilerin mikrobiyota farkındalığı arttıkça Akdeniz diyetine uyumlarının da arttığı görülmüştür. Bu konuda daha geniş çaplı çalışmalar ile literatürün geliştirilmesi faydalı olacaktır.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Akdeniz diyeti, üniversite öğrencileri, mikrobiyota farkındalığı, MEDAS
Kaynak
Beslenme ve Diyet Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
53
Sayı
1
