Yazar "Güzeller, Cem Oktay" için TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu listeleme
-
Analysing Food Image Branding of Turkey From Instagram Social Media Platform
Görür, Hakan; Atabay, Leyla; Güzeller, Cem Oktay (2021)The main purpose of this study is to discover the most popular foods in Turkish cuisine by analysing user-generated content (UGC) and analysing Instagram posts to determine the most popular themes within a gastronomical ... -
Bibliometric analysis of tourism research for the period 2007-2016
Güzeller, Cem Oktay; Çeliker, Nuri (2018)The aim of this study was to identify trends in tourism literature in bibliometric terms by analyzing scientific studies carried out over the past decade and to reveal the similarities and differences of the trends between ... -
Geçmişten günümüze gastronomi bilimi: Bibliyometrik bir analiz
Güzeller, Cem Oktay; Çeliker, Nuri (2017)Çalışmanın amacı, Gastronomi alanında 1970-2017 yılları arasında yayımlanan 703 çalışmayı bibliyometrik açıdan inceleyerek, disiplinde son 48 yıldaki eğilim ve trendleri ortaya koymaktır. Bu kapsamda, Web of Science Core ...