Ara
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
Alanya mutfak kültürünün Akdeniz diyeti açısından incelenmesi
(Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi / Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2022)
Akdeniz diyeti, Akdeniz'in özellikle zeytin ağacının yetişebildiği bölgelerinde yaşayan bireylerin beslenme şeklini anlatan bir terimdir.Akdeniz diyetinde yerel ve geleneksel besinlerin mevsiminde kullanımı, biyolojik ...
Alanya Turizm Çalışmaları Üzerine Bibliyometrik Bir Analiz
(2022)
Türkiye’nin ilk kitle turizmi destinasyonu olarak değerlendirilen Alanya; 1980’lerden günümüze dönemsel krizlerle karşılaşsa da günümüzde turistik anlamda önemini korumakta, Antalya’ya gelen turist sayısının yaklaşık üçte ...